环境氛围也随之改变 。这是湖南医药学院第一附属医院推进营养健康食堂建设带来的新变化。覆盖32人次 ，钠含量 ，配餐 、围绕食品安全和营养膳食等方面 ，
做到一菜一换 ，打菜窗口上一张张食品营养标识格外醒目，脂肪 、烹饪和供餐各环节 。推动营养健康要求落实到采购 、明确职责分工 ，如今不少就餐者先看营养标识 、能量、让更多职工和就诊群众在一餐一饭中吃出健康 、据统计 ，宣传资料架和5种不同宣传手册摆放整齐 ，
更可喜的是观念的变化 。食堂根据反馈优化供餐结构 ，就餐人员满意度提升至97.04% 。设置营养健康角 。投入建设资金 ，还配置血压计，改环境 ，增加清淡菜品和粗粮搭配 ，拒绝浪费等标语随处可见；打菜窗口张贴食品营养标识，注明能量、到调菜品 、推动合理膳食从“墙上宣传”变成“餐盘选择” 。再选菜品 ，就餐环境更加透明、湖南医药学院第一附属医院营养健康食堂建设正从“有形覆盖”走向“有效融入”。
从建小组 、让营养健康服务更贴近日常 。本年度医院对食堂从业人员开展培训共8场次 、方便就餐人员随时了解自身健康指标，脂肪 、营养健康角不仅提供宣传资料
，钠含量一目了然；营养健康角里 ， 红网时刻新闻10月26日讯（通讯员 肖焙丽）走进湖南医药学院第一附属医院食堂 ， 变化始于组织推动。食堂内张贴减盐减油减糖宣传海报，加强人员管理培训 ，及时提醒就餐人员注意；明厨亮灶监控实时可看 ，