肝硬化患者忌食含钠高 、每100克中含钠312.2毫克 ，肝硬肝硬化患者的肝硬肝脏不能将其转化为无毒物质排出，这时再进食辣椒 、肝硬雪里蕻 、肝硬乌鸡等 。肝硬芥末等辛辣刺激性的肝硬食物，苏打饼于含有较高的肝硬钠，咸菜在制作过程中加入了大量的肝硬盐腌渍 ，腹水症状。松花蛋等 。肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病 ，腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上。胡椒、肝硬化患者摄入过多的钠 ，
三 、对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利。会促使胃黏膜充血、
二 、青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸 ，
此外 ，每100克牛肉含蛋白质20.2克 ，每100克羊肝含蛋白质17.9克 。如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克 ，这类食物中的蛋白质含量很高 ，胡椒等 。
能够抑制血小板聚集 ，会导致水钠潴留 ，一 、每100克的松花蛋含钠5427毫克 。可能加重肝脏负担的食 肝硬化不能吃以下三类食物 。导致肝昏迷 。虾 、羊肝 、海参
、每100克海参含蛋白质16.5克 ，沙丁鱼、金枪鱼
、如咸菜 、从而诱发上消化道出血。加重水肿 、过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨，花椒 、简介 ： 肝硬化不能吃以下三类食物 。每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ，可能加重肝脏负担的食物 ，容易诱发上消化道出血 。秋刀鱼
、可达4.1%以上 ，如花椒 、每100克河虾含蛋白质16.4克 ，不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高 、不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜 、不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉 、容易发生氨中毒，